ลดน้ำหนัก หลังจากล็อกดาวน์มายาวนาน วันหยุดปีใหม่ และฤดูร้อน หลายคนกำลังวางแผนที่จะเริ่มกำจัดกิโลกรัมที่สะสมไว้ อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงการควบคุมอาหารและการ ลดน้ำหนัก มีความสับสนมากมาย เพื่อไม่ให้เสียเวลาแทนที่จะน้ำหนักเกิน MedAboutMe ขอสรุป 10 ความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก ทดสอบตัวเอง หากคุณไม่ทานอาหารเช้า คุณจะลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นแม้ว่าผู้เชี่ยวชาญสมัยใหม่ จะตั้งคำถามกับคำว่ากินอาหารเช้าด้วยตัวคุณเอง
แต่พวกเขาก็ยังสงสัยความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารเช้าในการเพิ่มความสามัคคีมากยิ่งขึ้น เชื่อกันว่า การอดอาหาร 1 มื้อ จะลดปริมาณแคลอรีทั้งหมดในแต่ละวัน และหากคุณไม่ทานอาหารในตอนเช้า ก็จะเร่งการเผาผลาญ ยิ่งไปกว่านั้น มื้อเช้าดูเหมือนจะพลาดได้ง่ายกว่ามื้อค่ำนักวิทยาศาสตร์พูดว่าอย่างไร การศึกษาในปี 2010 ดูรูปแบบการรับประทานอาหารของคนมากกว่า 2,000 คน ห่างกัน 20 ปี เปรียบเทียบแค่งดอาหารเช้าและกลายเป็นว่าผู้ที่ไม่ชอบรับประทานอาหาร
ในตอนเช้าในวัยเด็กและวัยผู้ใหญ่ จะมีรูปร่างอ้วนมากกว่า และยังมีระดับอินซูลินและคอเลสเตอรอลรวมสูงกว่าด้วย ในปี 2013 มีการตีพิมพ์ผลการศึกษาที่อาจกลายเป็นพื้นฐานสำหรับความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับอาหารเช้านักวิทยาศาสตร์รายงานว่า ผู้ที่ไม่รับประทานอาหารในตอนเช้าจะรับประทานอาหารตามปกติในช่วงบ่าย ซึ่งหมายความว่า พวกเขาจะลดน้ำหนัก โดยการลดปริมาณการบริโภคในแต่ละวัน แต่ผู้เขียนไม่ได้ติดตามการรับประทานอาหารค่ำ และมีเพียง 24 คนเท่านั้น
ที่เข้าร่วมในการศึกษานี้ ในที่สุด ในปี 2020 การวิเคราะห์ อภิมานของเอกสารทางวิทยาศาสตร์ 45 ฉบับเกี่ยวกับอาหารเช้าได้รับการตีพิมพ์ในวารสารการวิจัยโรคอ้วนและการปฏิบัติทางคลินิก และข้อสรุปก็ชัดเจน การงดอาหารเช้ามีความสัมพันธ์กับน้ำหนักเกิน และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน ดังนั้น ผู้ที่ไม่รับประทานอาหารเช้า และกำลังลดน้ำหนักถือเป็นผู้โชคดีที่หาได้ยาก และคุณไม่ควรให้ความสำคัญกับสิ่งเหล่านี้ผู้เชี่ยวชาญยังพิสูจน์ด้วยว่า นิสัยการดื่มกาแฟก่อนอาหารมื้อแรกนั้น
สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 นอกจากนี้ ยังมีอาหารเช้าที่เป็นอันตราย และทำให้น้ำหนักขึ้นแม้ว่าจะดูดีต่อสุขภาพก็ตาม มีอาหารที่เผาผลาญไขมัน ผลิตภัณฑ์จำนวนมากเรียกว่า หัวเผาไขมัน และไขมันก็เริ่มละลาย ฟังดูดีเกินจริง และอันที่จริงแล้ว นี่เป็นอุบายทางการตลาดแบบคลาสสกรายการอาหารเผาผลาญไขมัน ได้แก่ สับปะรด เกรปฟรุต ชาเขียว ขิง หัวหอมและกระเทียม อะโวคาโด พริกขี้หนู อบเชย บรอกโคลี และแม้แต่ช็อกโกแลต
พวกเขาอ้างว่า เร่งการเผาผลาญซึ่งหมายความว่า พวกเขาเผาผลาญไขมัน เท่าที่คุณอาจต้องการเชื่อในอาหารที่มีสับปะรดเคลือบช็อกโกแลต อาหารเหล่านี้จะไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ และมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนี้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องเผาผลาญไขมันได้ในบทความของเรา มีเพียงความจริงที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอาหารเผาผลาญไขมันเท่านั้น อาหารที่ปราศจากไขมันเป็นหนทางสู่ความผอม อาหารที่มีไขมันต่ำ
หรือไขมันต่ำมักจะมีไขมันน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้ผู้บริโภคผิดหวังในรสชาติ พวกเขาสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือเกลือได้มากขึ้นอ่านฉลากทุกครั้ง และมองหาฟรุกโตส กลูโคส มอลโตเด็กซ์ตริน แป้ง โซเดียมคลอไรด์ และชื่อปลอมอื่นๆของสารที่จะไม่ทำให้คุณลดน้ำหนักได้ แม้ว่าจะมีการจำกัดไขมันก็ตาม การกินของว่างเป็นศัตรูของอาหาร หลายคนคิดว่าอาหารว่างเป็นศัตรูตัวฉกาจของการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญไม่ใช่ข้อเท็จจริงของตัวขนมเอง
แต่เป็นสิ่งที่เข้าปากต่างหาก และถ้าคุณติดตามอาหารของคุณการกินของว่างสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่น ผลไม้ที่ไม่หวาน มีแป้งหรือโยเกิร์ตธรรมชาติระหว่างมื้ออาหาร สามารถช่วยควบคุมความหิว และป้องกันไม่ให้คุณกินมากเกินไปในภายหลัง การกินของว่างนั้นมีหลายแง่มุม แต่ความจริงแล้วการกินระหว่างมื้อ ดูเหมือนจะไม่มีอะไรผิด ในการศึกษาในปี 2550 ศึกษาคน 2 กลุ่ม กลุ่มแรกรับประทานอาหารเพียง 3 มื้อต่อวันกลุ่มที่สองรับประทานอาหารว่าง
เพิ่มอีก 3 มื้อกลุ่มที่สองรับประทานอาหารเช้า น้ำชายามบ่าย และอาหารเย็นช่วงดึก ปริมาณแคลอรีในทั้งสองกลุ่มเท่ากัน และผลของการชั่งน้ำหนักของผู้เข้าร่วมเมื่อสิ้นปีที่สังเกตด้วย ในปี 2011 วารสารของสมาคมโภชนาการอเมริกัน ได้เผยแพร่หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนอาหารว่าง เพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือกำลังพยายามรักษาน้ำหนักหลังจากลดน้ำหนักนักวิทยาศาสตร์เปรียบเทียบอาหารของผู้เข้าร่วมที่ลดน้ำหนัก
และผู้ที่ไม่เคยมีปัญหาน้ำหนักตัวเกินผลปรากฏว่าอาหารห้ามื้อต่อวัน อาหารหลักสามมื้อและอาหารว่างสองมื้อ เหมาะสมที่สุดสำหรับการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ อย่ากินเพราะเบื่อ ต้องการหาอะไรกินหรือดูหนังด้วยป๊อปคอร์นสักถ้วย ของว่างเมื่อคุณรู้สึกอยากกินจริงๆ และเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำเช่น ผักสับ แน่นอนว่า การจำกัดขนมที่มีน้ำตาล และไขมันสูงเป็นสิ่งสำคัญ แต่การปฏิเสธโดยสิ้นเชิง อาจไม่ได้เร่งการลดน้ำหนัก แต่เป็นการชะลอการลง
นานาสาระ: ความวิตกกังวล การศึกษาพฤติกรรมวิตกกังวลเกิดขึ้นกับทุกคนในคราวเดียว
